La sopa es un alimento muy valorado en la mayoría de los hogares, y especialmente, en el invierno. Por supuesto, existen diferentes tipos de sopa: de pescado, de ajo, de cocido… La sopa de cocido, tomada como primer plato, produce una sensación saciante que es
La hora de la cena es símbolo de salud y de bienestar para cualquier persona. Sin duda, merece la pena aprender a disfrutar en positivo del momento de la cena, un momento que representa la despedida del día y el inicio del descanso nocturno. En
La relación que existe entre alimentación y estado de ánimo es muy potente ya que como consecuencia de una mala alimentación una persona puede sufrir cansancio, no rendir de forma positiva en su día a día y estar apático. ¿Cómo tener una alimentación saludable para
El dietista forma parte del equipo sanitario en hospitales, centros de atención primaria, geriátricos, consultorios, entre otros. Es responsable, una vez realizado el diagnóstico, de conocer el estado nutricional del paciente y establecer las características de la alimentación adecuada a su patología, contemplando las costumbres